01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
網の上にのせた瞬間に香ばしい煙を立てる、厚みのある肉を思いきり頬張りたいときに足を向けたくなるのが「牛勢 上野店」です。品書きには、細かな切り込みを入れて焼き上げるダイヤモンドカットカルビやダイヤモンドカットハラミ、存在感のある特厚切上タンなどが並び、噛みしめるごとに溢れる旨味をしっかりと楽しめます。
赤身から希少部位、ホルモンまで選べる皿
カルビやロース、ハラミといった定番の部位はもちろん、ザブトンや友三角、芯々、カイノミといった部位も一皿ごとに選べるのが魅力です。いろいろな味を少しずつ試したいときには、おまかせ盛り合わせやホルモン5点盛りを囲むと、テーブルの上が一気ににぎやかになります。コプチャンやハツモト、ツラミなどホルモン系の選択肢も多く、タレや塩で焼き分ける楽しみが尽きません。
温かい汁物や麺で満足感を深める
肉の合間に挟むサイドメニューも充実しており、キムチ盛りやナムル盛り合わせ、チョレギサラダは箸休めにぴったりです。食事の締めくくりには、熱々の石焼ビビンバや辛味のきいたカルビクッパ、コムタン麺や冷麺など、温冷の主食がしっかり胃袋を満たしてくれます。
食べ放題や飲み放題で過ごすにぎやかな夜
食べ放題や飲み放題のプランを活用すれば、気心の知れたグループでの宴席や晩ごはんも気兼ねなく進められます。ビールやワイン、カクテルとともに肉を囲み、最後は冷たいシャーベットやアイスでさっぱりと締めるのも心地よい過ごし方です。







