GYU-SEI Ueno

불판 위에 올리는 순간 고소한 연기를 피워 올리는 두툼한 고기를 양껏 베어 물고 싶을 때 발걸음이 향하는 곳이 GYU-SEI Ueno다. 메뉴판에는 촘촘하게 칼집을 내어 구워 먹는 다이아몬드 커팅 갈비와 다이아몬드 커팅 안창살, 존재감이 돋보이는 특두툼 특상 우설 등이 자리해 씹을 때마다 배어 나오는 감칠맛을 제대로 즐길 수 있다.

붉은 살코기부터 특수 부위, 호르몬까지 고르는 재미

갈비, 등심, 안창살 같은 기본 부위는 물론 살치살, 삼각살, 보섭살, 토시살 같은 부위도 한 접시 단위로 고를 수 있는 점이 매력이다. 여러 가지 맛을 조금씩 맛보고 싶다면 오마카세 모둠이나 호르몬 5종 모둠을 주문해 불판에 올리면 테이블이 한층 풍성해진다. 곱창, 혈관, 볼살 등 호르몬 계열의 선택지도 다양해 양념구이나 소금구이로 나누어 굽는 즐거움이 이어진다.

따뜻한 국물 요리와 면으로 더하는 든든함

고기 사이에 곁들이는 사이드 메뉴도 알차다. 김치 모둠과 나물 모둠, 초레기 샐러드는 젓가락을 쉬어가기에 알맞다. 식사 마무리로는 뜨끈한 돌솥비빔밥과 칼칼한 갈비국밥, 곰탕면이나 냉면 등 따뜻하거나 시원한 식사 메뉴가 속을 든든하게 채워 준다.

무한리필과 주류 무한리필로 채우는 활기찬 밤

무한리필이나 주류 무한리필 플랜을 이용하면 편안한 지인들과의 모임이나 저녁 식사 자리도 부담 없이 즐길 수 있다. 맥주나 와인, 칵테일과 함께 고기를 나누고 마지막에는 시원한 셔벗이나 아이스크림으로 깔끔하게 마무리하기에도 좋다.